Cần tuyển - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG | Nha Trang Club

Cần tuyển Vị trí Quản lý Nhà hàng cho hệ thống Nhà Hàng tại mặt tiền đường biển Nha Trang

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
- Xây dựng quy định, nội quy cho quán
- Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ.
- Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.
- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
- Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch Marketing – Truyền thông cho nhà hàng và tổ chức thực hiện khi kế hoạch đã được duyệt.
- Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng/phạt áp dụng cho nhân sự nhà hàng.
- Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp.
- Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh.
- Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Tạo phân công công việc cho các bạn vào ngày hôm sau
- Thường xuyên báo cáo tình hình vận hành, nhân sự, tài chính cho chủ đầu tư
- Xây dựng quy định, nội quy cho quán
CHẾ ĐỘ:
- Lương cứng: 15-20 triệu đồng/tháng + Thưởng theo doanh số lợi nhuận
- Chế độ Hậu đãi tốt
- Môi trường trẻ, năng động.
YÊU CẦU:
- Đã từng có kinh nghiệm quản lý tại nhà hàng khác
- Nhanh nhẹn, có kỹ năng quản lý con người, sắp xếp các đầu việc cho bản thân và nhân viên tốt
- Thành thạo máy tính văn phòng, google drive, google doc, google sheet,…
- Giao tiếp tốt, biết cách nói chuyện với khách hàng
- Có kỹ năng giải quyết vấn đề tốt
- Có kiến thức bảo quản đồ ăn tốt là một lợi thế
- Tỉ mỉ, quan sát tốt
- Có khả năng thực thi, triển khai công việc dựa trên các ý tưởng đến từ chủ đầu tư
** Đặc biệt: Có ngoại hình sáng (cả nam & nữ) + Laptop cá nhân
̛́ ̂̉: Để có thêm thông tin hoặc ứng tuyển vui long gửi CV về:
- Email: tamodung@gmail.com
- Phone: 0905051560